fbpx

Alimentazione

Olio di palma, verità e bugie
Olio di palma, verità e bugie

Argomento molto dibattuto. Ma tra sedicenti verità scientifiche e “chiacchiere da bar”, c’è molta disinformazione attorno all’olio di palma. Unica certezza: se ne sente parlare ovunque e, nella nostra società del “senza questo” o “senza quello”, sono tante oramai le aziende che, per assecondare gli isterismi del mercato, hanno deciso di inserire sulle loro etichette l’inciso “senza olio di palma”,…

Read more

Jorge Lorenzo E Iader Fabbri insieme la ricerca scientifica applicata al motociclismo alto livello

Jorge Lorenzo E Iader Fabbri insieme la ricerca scientifica applicata al motociclismo alto livello

Il campione del mondo della MotoGP da due anni sta seguendo il progetto “IADERLIFE”, un programma alimentare basato su evidenze scientifiche. Il Dr. Iader Fabbri sta portando avanti, nel motociclismo e negli sport di Endurance, una sperimentazione che, attraverso l’analisi della saliva, permette una corretta valutazione delle variazioni ormonali durante la performance: “Jorge? Un tester eccezionale” POSSIAMO CAPIRE MEGLIO DI…